Puebla querida

Una de las tantas cosas que distinguen a puebla, son sus dulces, sabrosos, bellos y de nombres muy peculiares. Actualmente “La calle de los Dulces” que se ubica en la 6 oriente donde hay numerosos negocios que ofrecen los populares dulces típicos que dan a conocer la tradición poblana por medio del trabajo artesanal, creatividad domestica y por supuesto que son un símbolo de nuestra cultura poblana. 

 

En el corazón del centro Histórico de Puebla, fue donde se fundo la primera dulcería; La señora Victoria Ortiz tuvo la idea de fundar una tienda de dulces la cual ella nombro como “La Gran Fama” que tuvo un éxito inmediato. Así, poco a poco la calle en la que se ubicaban fue llenándose de otros negocios dulceros que aportaban distintas recetas y nuevos sabores de dulces. En la actualidad “La Gran Fama” aún existe, y sigue perteneciendo a la misma familia fundadora. 

 

Los dulces típicos son considerados como una delicia desde la época colonial. Llegaron a ser tan famosos que se construyo un edificio imitando en sus adornos los alfeñiques que son dulces de pasta de azúcar con aceite de almendra, gracias a esto un edificio que esta ubicado en el centro de Puebla fue nombrado “La Casa del Alfeñique” una joya colonial . Por ello te invitamos a que visites “La Calle de los Dulces” ya que podrás encontrar no solo diversos dulces tipos que representan a este bello estado, sino también la gran cultura en la cual Puebla destaca.